Chronik des Fortschritts: Die Geschichte unserer Labore von 1945 bis 2024

über 90.000 Lebensmittelproben

Geesthacht. In der Abteilung Lebensmittelanalytik arbeiten 34 engagierte Mitarbeiter*innen, über 90.000 Lebensmittelproben werden untersucht. Neben Routineuntersuchungen wie der aeroben mesophilen Keim, Hefen und Schimmelpilzen sind die Untersuchungen von pathogenen Mikroorganismen wie Salmonellen, Listeria monocytogenes, STEC und von Noro- und Hepatitis A-Viren besonders bedeutsam für sichere Lebensmittel.

Einzugsgebiet für Wasser vergrößert

Geesthacht. Der Fachbereich Wasser- und Umweltanalytik im Zentrallabor in Geesthacht hat ebenfalls einen Satz nach vorn gemacht. Das Einzugsgebiet hat sich vergrößert, ebenso die Zahl der Analysen und Mitarbeiter*innen. Boden- und Grundwasserproben müssen auf Pestizide und andere Rückstände überprüft werden. Neben Badegewässern sind jetzt auch die Anlagen in Flüchtlingsunterkünften zu beproben.  

Molekularbiologie und High-Tech

Geesthacht. Der Fachbereich Lebensmittelanalytik, der im LADR Zentrallabor eng mit der Molekularbiologie zusammenarbeitet, hat sich rasant entwickelt. Identifikationen von isolierten Mikroorganismen mittels Sequenziermethoden und MALDI-TOF-MS werden häufig beauftragt. Die Experten im Labor stehen mit Rat und Tat zur Seite. Mittlerweile können mit der Kernspin-Magnetresonanzanalyse (NMR) und Next Generation Sequencing (NGS), das sind hochempfindliche Testmethoden, Lebensmittel jeglicher Art und Herkunft: Fleisch, Wurst und Fisch, Milch und Käse, Wein und Saft zunehmend auch Gewürze auf Authentizität untersucht werden. Direkthersteller wie große Handelsketten gehören zu den Kund*innen. 

EHEC-Krise: Massenanalyse in Geesthachts Lebensmittellabor

Geesthacht. EHEC-Ausbruch in Deutschland: Jede Stuhlprobe wird auf EHEC untersucht. Im Lebensmittellabor in Geesthacht werden schlagartig bis 200 Lebensmittelproben pro Tag analysiert. 

Futtermittel wird untersucht

Bremen. Das LADR Laborzentrum Bremen untersucht Futtermittel und führt ebenfalls Reinheitsprüfungen im Bereich Lebensmittel und Umwelt durch.

Eingliederung

Recklinhausen. Die Biofocus GmbH wird in den LADR Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen eingegliedert und heißt nun Biofocus LADR.

Lebensmittelmikrobiologie wird gegründet

Geesthacht. Bei vermuteten lebensmittelbedingten Erkrankungen werden in der medizinischen Mikrobiologie immer häufiger auch Untersuchungen von pathogenen Erregern in Lebensmitteln nachgefragt. Die Abteilung Lebensmittelanalytik mit dem Schwerpunkt Lebensmittelmikrobiologie wird gegründet. 

Akkreditierung Wasser

Recklinghausen. Akkreditierung der DAP (Deutsches Akkreditierungssystem Prüfwesen) Wasser für die Biofocus GmbH in Recklinghausen

Zertifizierung

Recklinghausen. Die Biofocus GmbH wird nach ISO 9001 zertifiziert.

Trinkwasserverordnung tritt in Kraft

Geesthacht. Die erste Trinkwasserverordnung tritt in Deutschland in Kraft. Die Nachweisempfindlichkeit von Schwermetallen und Giften steigt aufgrund neuer Analyseverfahren drastisch. Mittels modernster Technik erweist sich das Geesthachter Labor erneut als führend. Die Trinkwasserverordnung schreibt regelmäßige Analysen vor, jetzt auch für mehr als 3.000 Privatbrunnen im Kreis Herzogtum Lauenburg. Ebenfalls regelmäßig gemessen und auf Erreger untersucht werden muss die Wasserqualität an damals 35 natürlichen Badestellen im Einzugsgebiet um die Badenden – Einheimische wie zunehmend Touristen – vor Infektionen zu schützen. 

Wasserhygiene wird aufgebaut

Geesthacht. Wasserhygiene wird immer wichtiger: Der Kreis Herzogtum Lauenburg gehört zu den Vorreitern beim Umweltschutz in Schleswig-Holstein. Wasserhygiene, Düngerreduzierung und Recycling gewinnen an Bedeutung und bescheren dem qualifizierten und modernisierten Geesthachter Labor mehr Arbeit. Außerdem kommen Bodenanalysen hinzu, der Bedarf an Trink-, Brauch- und Abwassergutachten steigt.

Das Wasserlabor, das bisher keine eigenen Räume hat, bekommt nun einen eigenen Bereich im Labor und wird regional immer bekannter. Viele Wasserwerke, Schwimmbäder und Getränkehersteller nutzen die Ergebnisse der Laboranalysen zum vorsorglichen Gesundheitsschutz. 

Labor Gründung

Geesthacht. Dr. med. Siegfried Kramer gründet nach dem Zweiten Weltkrieg im Mai 1945 das Labor in Geesthacht (Kreis Herzogtum Lauenburg) in Schleswig-Holstein und erhält von den Alliierten den Auftrag, eine überregionale Seuchen-hygienische Untersuchungsstelle aufzubauen.