Richt- und Warnwerte: Trockenfrüchte

Trockenfrüchte inkl. Rosinen, Obstpulver

Schade! Hier waren einmal die Empfehlungswerte der DGHM veröffentlicht.
Diese sind aufgrund eines Hinwei​ses auf vermeintliche Urheberrechtsverletzungen durch die DGHM zur Zeit leider nicht verfügbar.


Quelle: DGHM 11.2 2021 (E)

 

Früchte getrocknet inkl. Rosinen, Obstpulver, Nüsse und Kokosflocken WC 30-00-00

1 10 102 103 104 105 106 107 108
Gesamtkeimzahl aerob KBE / gEnterobacteriaceae KBE / gSchimmelpilze KBE / gE. coli KBE / g

Quelle: LUA Sachsen 2005