Richt- und Warnwerte: Mehl

Fertigmehl für Feinteig ohne Hefe, wie Eierkuchenmehl

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Getreidemehle aus Weizen, Roggen, Dinkel

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 2015

 

Getreidemahlerzeugnisse WC: 16-01-00 bis 16-02-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Getreidestärke WC: 16-04-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Brot-/Backwarenvormischungen (backfertige Mehlmischungen) WC: 16-08-00, 16-13-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Paniermehl WC: 17-20-01

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Sojamehl für Kindernahrung WC: 23-02-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Speisekleie u.ä. Erzeugnisse WC: 16-08-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Weizenbrotstücke, getrocknet, Semmelmehl WC: 17-20-05

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005