Richt- und Warnwerte: Kakaopulver

Kakaopulver

Schade! Hier waren einmal die Empfehlungswerte der DGHM veröffentlicht.
Diese sind aufgrund eines Hinwei​ses auf vermeintliche Urheberrechtsverletzungen durch die DGHM zur Zeit leider nicht verfügbar.

Quelle: DGHM 1999

 

Kakaopulver WC: 45-00-00

1 10 102 103 104 105 106 107 108
E. coli KBE / g *n.n.Salmonella spp. 25 g Enterobacteriaceae KBE / g5xGesamtkeimzahl aerob KBE / g

Quelle: LUA Sachsen 2005