Richt- und Warnwerte: Joghurt
GVP-basierte Kriterien für Joghurt, Sauermilch aus pasteurisierter Milch
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Quelle: BAG 173/2013
Sauermilch, Joghurt, Buttermilcherzeugnisse, Molken, Verbraucherproben
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Quelle: LUA Sachsen 2005
Sauermilch, Joghurt, stichfest, gerührt, flüssig, mit oder ohne Zutaten
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Quelle: CH HyV 2004