Richt- und Warnwerte: Fisch

Süßwasserfische, ganze Fische, nicht gefroren

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.2 2021

 

Süßwasserfische, Zuschnitte, nicht gefroren

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.2 2021

 

Seefische

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.1 2016

 

Frischfisch, gefrosteter Fisch WC: 10-00-00 bis 10-99-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Fischereierzeugnisse, spez. Räucherlachs

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Graved Lachs

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.4 2015

 

Graved Lachs WC: 11-01-20 bis 11-12-71

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Lachs geräuchert

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.3 2015

 

geräucherte Fische

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: CH HyV 2004

 

Räucherlachs WC: 11-01-20 bis 11-12-71

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

heißgeräucherte Fischerzeugnisse, ganze Fische (mit u./o. Haut)

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.7 2022

 

heißgeräucherte Fischerzeugnisse, Teilstücke (mit u./o. Haut)

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 5.7 2022

 

Seefische WC: 10-00-00 bis 10-99-00

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: LUA Sachsen 2005

 

Sushi

1	10	102	103	104	105	106	107	108

Quelle: DGHM 7.5 2020