Bakterientoxine
Die Untersuchung auf diverse bakterielle Toxine gehört ebenfalls zum festen Analysenspektrum:
- NHE/HBL Enterotoxine von Bacillus cereus mittels GLISA
- ces-Gen (Cereulid Synthetase) von Bacillus cereus mittels PCR
- Cereulid von Bacillus cereus im Lebensmittel mittels LC-MS/MS gemäß ISO 18465
- Staphylokokken-Entertoxin von Staphylococcus aureus
- Verotoxin bildende E. coli (VTEC) / Shigatoxin bildende E. coli (STEC) mittels ELISA
- cpa-Gen (Clostridium perfringens Alpha Toxin) mittels PCR
- bont A, F, E, B Gene (humanpathogene Clostridium Botulinum Toxine A, F, E, B) mittels PCR