Am 16. September 2015 ab 15 Uhr findet am Laborstandort Biofocus LADR in Recklinghausen eine Informationsveranstaltung zur Betriebs- und Personalhygiene sowie Trinkwasser- und Lebensmittelanalytik im Rahmen von HACCP-Konzepten statt. Die Teilnahme ist kostenfrei. Um Voranmeldung wird gebeten.
Aktuelles
Aktuelles
Informationsveranstaltung in Recklinghausen
Betriebs- und Personalhygiene
Weiterbildung für Labormitarbeiter
Theorie und Praxis der Lebensmittelmikrobiologie
Am 6. bis 8. Mai 2015 findet in den Räumlichkeiten der LADR Lebensmittelanalytik in Geesthacht ein Kurs für Labormitarbeiter statt, die ihre Kenntnisse erweitern wollen. Bei Anmeldung bis 31. Dezember 2014 wird 10% Frühbucherrabatt gewährt.
5. bioMérieux Seminar am 15. April 2015 in Berlin
Mikrobiologie in der Lebensmittelindustrie
LADR informiert
Clostridien in Lebensmitteln
Während gasbildende Clostridien in Käsereien und der Fruchtsaftindustrie als Verderbniserreger gefürchtet sind, kann Clostridium botulinum zu tödlichen Lebensmittelvergiftungen führen.
LADR Informiert (PDF)
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Ihr Ansprechpartner
Dr. Burkhard Schütze
Diplom-Biologe,
Von der Industrie- und Handelskammer öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Mikrobiologie der Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelbeurteilung;
Gegenprobensachverständiger gemäß §43 LFGB;
Laborleiter Lebensmittelanalytik
in Geesthacht
04152 803-188
04152 803-331