Vom 8. bis 10. Juni 2016 findet erneut der beliebte Laborkurs statt. Gelehrt wird mikrobiologische Analytik von Klassik bis Moderne. Weitere Informationen
Aktuelles
Aktuelles
Sommerkurs 2016 für Labormitarbeiter in Geesthacht
Theorie und Praxis der Lebensmittelmikrobiologie
Herausforderungen in der Diagnostik lebensmittelrelevanter Keime
Lebensmittelmikrobiologie für Fortgeschrittene
Bei einem Laborkurs vom 28. bis 30. 9. 2016 in Geesthacht kann die Bearbeitung von Beschwerdeproben praktisch geübt werden. Weitere Informationen
6. bioMérieux Seminar in Frankfurt
Mikrobiologie in der Lebensmittelindustrie 2016
Am 13. April 2016 werden neue Untersuchungsverfahren für Bacillus cereus, Analytik und Kennzeichnung von GVO, Allergendeklaration und lebensmittelrechtliche Beurteilung behandelt. Frühbucherrabatt bis 31.12.2015 Weitere Informationen
LADR empfiehlt
Norovirus Analytik
Der Produktrückruf von TK-Erdbeeren in Deutschland Mitte Juni 2015 macht deutlich, dass kontaminierte Importwaren weiterhin ein Problem darstellen. Unsere Empfehlung: engmaschige Kontrollen und hohe Stichprobenumfänge vor der Warenfreigabe. LADR informiert (PDF) Noroviren in Lebensmitteln
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Ihr Ansprechpartner
Dr. Burkhard Schütze
Diplom-Biologe,
Von der Industrie- und Handelskammer öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Mikrobiologie der Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelbeurteilung;
Gegenprobensachverständiger gemäß §43 LFGB;
Laborleiter Lebensmittelanalytik
in Geesthacht
04152 803-188
04152 803-331