Am 13. April 2016 werden neue Untersuchungsverfahren für Bacillus cereus, Analytik und Kennzeichnung von GVO, Allergendeklaration und lebensmittelrechtliche Beurteilung behandelt. Frühbucherrabatt bis 31.12.2015 Weitere Informationen
Aktuelles
Aktuelles
6. bioMérieux Seminar in Frankfurt
Mikrobiologie in der Lebensmittelindustrie 2016
LADR empfiehlt
Norovirus Analytik
Der Produktrückruf von TK-Erdbeeren in Deutschland Mitte Juni 2015 macht deutlich, dass kontaminierte Importwaren weiterhin ein Problem darstellen. Unsere Empfehlung: engmaschige Kontrollen und hohe Stichprobenumfänge vor der Warenfreigabe. LADR informiert (PDF) Noroviren in Lebensmitteln
Labor-Seminar in Kooperation mit dem Behrs-Verlag
Angewandte Lebensmittel-Mikrobiologie
Vom 23. bis 25. September 2015 findet ein Laborpraxis-Kurs in der LADR Lebensmittelanalytik in Geesthacht statt. Es werden sowohl klassisch-kulturelle als auch moderne molekularbiologische und automatisierbare Analysenmethoden vorgestellt. Anmeldeschluss ist der 9. September 2015.
Informationsveranstaltung in Recklinghausen
Betriebs- und Personalhygiene
Am 16. September 2015 ab 15 Uhr findet am Laborstandort Biofocus LADR in Recklinghausen eine Informationsveranstaltung zur Betriebs- und Personalhygiene sowie Trinkwasser- und Lebensmittelanalytik im Rahmen von HACCP-Konzepten statt. Die Teilnahme ist kostenfrei. Um Voranmeldung wird gebeten.
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Ihr Ansprechpartner
Dr. Burkhard Schütze
Diplom-Biologe,
Von der Industrie- und Handelskammer öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Mikrobiologie der Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelbeurteilung;
Gegenprobensachverständiger gemäß §43 LFGB;
Laborleiter Lebensmittelanalytik
in Geesthacht
04152 803-188
04152 803-331