Aktuelles

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Service: Das Handbuch

Handbuch der mikrobiologischen Beurteilung von Lebensmitteln

mit Richt- und Warnwerten für alle Lebensmittel
Dieses Buch ist für jeden Lebensmittel produzierenden Betrieb ein umfassendes Arbeitsmittel. Der Leser kann schnell und einfach eventuelle mikrobiologische Risiken für das jeweilige Lebensmittel erkennen und die dazugehörigen Richt- und Warnwerte finden. Mehr ...

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