Deklarationsprüfung

Gerne prüfen wir für Sie Etiketten und andere Elemente der Kennzeichnung sowohl vor der Markteinführung als auch regelmäßig in Form von Quartalsprüfungen auf Konformität mit den aktuellen lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Parallel beraten wir Sie welche Analysen sinnvoll sind, damit Ihre Deklaration fachlich korrekt ist, handelsrechtlichen Bestimmungen genügt und der Verbraucher ein sicheres Lebensmittel erhält. Dafür steht Ihnen ein interdisziplinär aufgestelltes Experten-Team aus Biologen, Lebensmittelchemikern und Molekularbiologen zur Seite. Bei individuellen Fragestellungen rufen Sie uns gerne jederzeit an.

Passende Dienstleistungen

MHD-Bestimmung durch Lagertests oder Stresstests sowie FDA-konforme mikrobiologische Belastungstests

Nährwertdeklaration gemäß Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Überprüfung der Höchstgehalte von Lebensmittelzusatzstoffen

Nachweise von Verfälschungen und Bestimmung wertgebender Inhaltsstoffe

Allergendiagnostik auch im Spurenbereich

Bestimmung von Tierarten in Lebensmitteln